GEBACKENE KAROTTE MIT MINZE CHUTNEY

Hier ist ein anderes Rezept für Sie alle und dieses Mal wählten wir Karotten, die als gesund betrachtet werden. Karotten sind reich an Antioxidantien und Nährstoffen wie Vitamin A und C mit Beta-Carotin. Wenn wir kochen, gehen viele Nährstoffe verloren, aber Karotten können sowohl gekocht als auch roh gegessen werden. Sie helfen auch Körper, Nährstoffe leicht zu absorbieren. Karotten verbessern auch die Gesundheit des Herzens; so regelmäßig zu nehmen kann das Herz vor der Plaquebildung schützen, die schlechtes Cholesterin entfernt.

Also, das heutige Rezept ist gebackene Karotten Pommes machen, was nicht schwierig ist, aber wenig Zeit ist erforderlich, um dafür zu verschonen. Zusammen mit Karotte Pommes können Sie ein Bad vorbereiten oder mit Soße servieren. Ich habe Minze-Koriander-Chutney gemacht und auch sein Rezept geteilt. Deshalb werden wir heute zwei Rezepte teilen:

  1. Gebackene Karotten Fritten
  2. Minze - Koriander Chutney oder Dip

Gesundheitliche Vorteile von Karotten:

  1. Sie senken das schlechte Cholesterin im Körper.
  2. Sie reduzieren das Risiko, an Krebs zu erkranken.
  3. Sie verbessern deine Vision.
  4. Sie verhindern Speicherverlust und steigern es.
  5. Sie verhindern Diabetes.
  6. Sie machen Ihre Knochen zu einem gewissen Grad stark.

Gesundheitliche Vorteile von Mint:

  1. Es hilft bei der Verdauung.
  2. Es lindert Schmerzen.
  3. Es gibt Akne freie Haut.
  4. Es verhindert orale Infektionen.
  5. Es heilt kalt und hustet.
  6. Es verhindert Allergien und Asthma.
  7. Es lindert Menstruationsbeschwerden.
  8. Es behandelt morgendliche Übelkeit.
  9. Es verbessert die Immunität.
  10. Es lindert Stress und Depressionen.

Gesundheitsvorteile von Koriander:

  1. Es verbessert die Verdauung.
  2. Es verhindert Diabetes.
  3. Es heilt Anämie.
  4. Es entgiftet den Körper.
  5. Es behält gesunde Augen bei.
  6. Es verbessert die Gesundheit von Frauen.

Gebackenes Karotten-Pommes-Rezept

Zutaten benötigt:

  1. 500 Gramm Karotten
  2. 1 Esslöffel Maismehl
  3. 1 Esslöffel Pflanzenöl
  4. Schwarzer Pfeffer
  5. Korianderpulver
  6. Salz

Methode:

  1. Die Karotten waschen und schälen und in dünne Streifen von 1 cm Dicke schneiden.
  2. Machen Sie eine Mischung aus Maismehl, schwarzem Pfeffer, Salz und Korianderblättern. Sie können auch andere Kräuterpulver sowie nach Ihrem Geschmack verwenden.
  3. Tauchen Sie die Karottenstücke in diese Pulvermischung und werfen Sie etwas Pflanzenöl.
  4. Verteilen Sie eine einzelne Schicht dieser Karottenstücke auf einem Backblech.
  5. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen und diese Stücke 40 - 45 Minuten backen.
  6. Stellen Sie sicher, dass Sie es zur Hälfte drehen und nehmen Sie es dann heraus und servieren Sie es mit einer Schüssel Chutney, Dip oder Soße.

Minze Koriander Chutney Rezept

Zutaten benötigt:

  1. 1 Tasse gehackte Minze
  2. 1 Tasse gehackte Korianderblätter
  3. 1 grünes Chili
  4. ½ Zoll Stück Ingwer
  5. 1 Teelöffel Kreuzkümmelpulver
  6. 1 - 2 Esslöffel Zitronensaft
  7. Salz

Methode:

  1. Nehmen Sie Minzblätter, Korianderblätter und Chili; Machen Sie die Paste in einem Mixer mit sehr wenig Wasser.
  2. Steinsalz, schwarzes Salz oder Speisesalz, Zitronensaft und Kreuzkümmelpulver darin mischen.
  3. Servieren Sie dies in einer kleinen Schüssel als Dip mit gebackenen Karotten Pommes.
  4. Sie können auch Tomatensauce, Chilisauce oder ein anderes Chutney als Dip verwenden. Wählen Sie die von Ihnen und Ihrer Familie gemocht und genießen Sie die scharfen, leckeren Karotten Pommes.

Hoffe, du hast mein Rezept genossen. Teilen Sie uns Ihre Meinung mit.