Gesunde Kohl und Erbsen Veg Pastetchen

Koteletts sind mein Lieblingssnack und ich versuche immer Schnitzel mit verschiedenen Gemüsesorten. Heute werde ich ein Rezept von gesundem Kartoffel, Kohl und Erbsenschnitzelrezept mit Ihnen allen teilen. Dieser gesunde, leckere, nahrhafte Snack ist von außen knusprig, von innen aber weich. Das Beste an diesen Koteletts ist, dass Sie jedes Gemüse hinzufügen oder weglassen können, es schmeckt köstlich. Ich hoffe euch allen schmeckt die leckere Vorspeise.

Serving Ideen: Sie können es mit Mayonnaise, Minze Chutney oder Tomatenketchup servieren. Ich ziehe auch gerne Zitronensaft darüber, um Zitrusgeschmack zu erhalten. Nehmen Sie ein Schnitzel und legen Sie es zwischen Butterbrot, um es als gesundes Sandwich zu servieren. Es ist ein perfektes Rezept für Kinder Lunchbox.

 Zutaten
  • Zwiebel-1-Medium
  • Gekochte Kartoffel-1-Medium
  • 2 grüne Chilis
  • Gehackter Kohl - eine Tasse
  • gefrorene Erbsen ½ Tasse
  • Ingwer Knoblauch Paste-1/4 EL.
  • Salz nach Geschmack
  • Rotes Chilipulver ½ Teelöffel
  • Pfefferpulver ½ Teelöffel
  • Brot Crumps-3-4 EL.
  • Zitrone-1 mittel
  • Öl
Anleitung
  1. Die tiefgekühlten Erbsen und die Kartoffel leicht kochen und abtropfen lassen.
  2. In einer Küchenmaschine Zwiebeln, Kartoffeln, grüne Chilis, Kohl und alle mahlen, um eine grobe Mischung zu erhalten. Achten Sie darauf, nicht zu übermahlen, weil Sie eine grobe Mischung, keine glatte Paste wollen.
  3. Leeren Sie diese Mischung in einer Schüssel. Fügen Sie Ingwer Knoblauchpaste, Salz, rotes Chilipulver und Pfefferpulver hinzu. Mischen Sie alle Zutaten gut mit den Händen.
  4. Fügen Sie 2 EL hinzu. Brot bröselt in die Mischung und kombiniert es gut mit den Händen.
  5. Die Mischung für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  6. Nehmen Sie einen kleinen Teil der Mischung und geben Sie ihm mit Hilfe Ihrer Handflächen die gewünschte Form.
  7. Etwas Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und diese Koteletts von beiden Seiten leicht anbraten.

Mehr Tipps:

  • Wenn die Mischung nicht zusammenhält, fügen Sie mehr Brotkrumen hinzu.
  • Fetten Sie Ihre Handfläche mit Öl ein, während Sie die Form formen, damit die Mischung nicht an Ihren Händen haftet.
  • Sie können ihm eine interessante Form geben.
  • Sie können das Gemüse sogar anbraten, bevor Sie es mahlen, wenn Sie das bevorzugen.
  • Sie können diese Schnitzel auch im Ofen für 10 Minuten bei 180 Grad C backen.