Gesund und lecker Huhn Eintopf Rezept mit Karotten und Kürbis

Möchtest du etwas leckeres und doch gesundes kochen? Hähncheneintopf mit Gemüse gekocht ist vielleicht die beste Option für Sie! Heute werde ich ein einfaches Rezept von Huhn Eintopf teilen, die für Sie hervorragend ist, ob Sie im Rosa sind oder Sie sind von gesundheitlichen Bedingungen wie Diabetes, hohe Blutcholesterinspiegel oder Verdauungsprobleme betroffen. Ich habe diese erstaunlich leckere Suppe genossen, die meine Mutter seit meinen guten alten Kindheitstagen gemacht hat. Ich liebe diese Suppe und ich bin sicher, du würdest es auch lieben!

Dieses Hühnereintopf-Rezept ist nicht nur einfach zu kochen, sondern auch köstlich nach Geschmack. Es ist sehr gesund, weil kein Tropfen Öl verwendet wird und das gesamte Rezept vom Kochen und Dämpfen profitiert. Sie können Ihre eigene Wahl an Gemüse wie Kartoffeln und Bohnen hinzufügen. Ich verzichte darauf, Kartoffeln hinzuzufügen, um sie diabetikerfreundlich zu machen und die leichte Textur der Brühe beizubehalten. Squash und Karotten tragen zum Nährwert bei, während die ganzen Gewürze dieser Hühnersuppe einen zarten indischen Geschmack verleihen. Schwarzbrot ist ein perfekter Begleiter dieser unglaublich nahrhaften, ölfreien Suppe. Schlürfen Sie es morgens, wenn Sie Ihren Tag mit einem gesunden Frühstück beginnen oder es spät am Abend haben möchten, wenn Sie sich mit einem leichten Abendessen abmelden möchten.

Gesund und lecker Huhn Eintopf Rezept mit Karotten und Kürbis
Autor: somreeta mukherjee
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
Zutaten
  • 1. Huhn: 250 Gramm (in kleine Stücke geschnitten)
  • 2. Zwiebel- 1 (geschält)
  • 3. Tomaten- 1
  • 4. Karotten-1 (mittelgroß gewürfelt)
  • 5. Grüner Kürbis / indischer Kürbis oder rohe Papaya (halb) - gewürfelt
  • 6. Erbsen: eine Handvoll von ihnen
  • 7. Grüne Chilischoten- 2
  • 8. Knoblauch - 5 oder 6 Nelken (geschreddert)
  • 9. Ingwer - ein Zoll Würfel (geschreddert)
  • 10. Lorbeerblätter - 2 oder 3
  • 11. Schwarzer Pfeffer: 6 oder 7 Globuli
  • 12. Gewürznelken- 5
  • 13. Green Cardamom - 4 oder 5 Kapseln
  • 14. Cinnamon-2 ein-Zoll-Stränge
  • 15. Kurkuma - ½ Teelöffel
  • 16. Salz nach Geschmack
  • 17. Wasser: ungefähr 450 bis 500 ml (4 Tassen)
Anleitung
  1. Die Hähnchenteile und das Gemüse gründlich mit Wasser reinigen.
  2. Gießen Sie Wasser in einen Schnellkochtopf und fügen Sie die Hähnchenstücke, Zwiebeln, Tomaten, Karottenwürfel, Kürbiswürfel, grüne Chilischoten, zerkleinerten Knoblauch und Ingwer, Lorbeerblätter, schwarzer Pfeffer, Kardamom, Zimt, Kurkuma und Salz hinzu.
  3. Verschließen Sie den Schnellkochtopf, indem Sie den Deckel aufsetzen und fest schließen.
  4. Druckkoch für drei Pfeifen. Es sollte nicht länger als fünfzehn Minuten dauern.
  5. Warten Sie einige Zeit und lassen Sie den Druck los. Öffnen Sie den Deckel und servieren Sie den Hühnereintopf, heiß und dampfend.