GESUNDHEITLICHE SUBSTITUTIONEN

Ob Sie versuchen, gut auszusehen oder Gewicht zu verlieren, geht gesundes Essen immer nach Ihrem Plan. Wir sind was wir essen, also ist es wichtig, gesund zu essen. Gesundes Essen beginnt mit der Verwendung gesunder Zutaten, und es ist wichtig, nach gesunden Zutaten-Swaps Ausschau zu halten, um das überschüssige Fett und die Kohlenhydrate abzuschneiden. Mit ein paar einfachen Swaps können Sie Ihren Ticker in Topform halten und trotzdem leckeres Essen genießen. Hier sind die besten gesunden Inhaltsstoffsubstitutionen:

Banana für Butter in Desserts

Bananenpüree kann anstelle von Butter oder Öl in Ihren Desserts wie Kuchen, Kekse, Donuts, Cupcakes, etc. verwendet werden. Es gibt auch Ihren Desserts eine ausgezeichnete Textur und Geschmack. Verwenden Sie nur Banane, wenn Sie mit dem ausgeprägten Geschmack der Frucht einverstanden sind.

Kürbiskürbis für Cheddar in PASTAS

Kürbispüree kann in Makkaroni-Nudeln anstelle von Cheddar-Käse verwendet werden. Es wird ihm eine schöne Textur und einen angenehmen Geschmack verleihen und Sie müssen auch nicht auf den Geschmack verzichten. Wenn Sie möchten, können Sie halb Cheddar-Käse und halb Kürbis-Püree hinzufügen.

CACAO NIBS FÜR SCHOKOLADENCHIPS

Kakao-Nibs können für Schokoladenchips in Keksen, Kuchen, Mousse au Chocolat, Shakes etc. ersetzt werden. Kakao-Nibs sind ungesüßte und unverarbeitete Stücke von gerösteten Kakaobohnen, die reich an Fett sind, aber auch Antioxidantien, Ballaststoffe und Proteine ​​enthalten gesunde Wahl über Schokoladenchips.

CASHEW PASTE FÜR SCHWERE CREME

Wenn Sie gerne Sahne in Pasta, Hüttenkäse-Soße, Hühnchen-Soße oder Smoothies hinzufügen, können Sie es definitiv mit Cashew-Paste ersetzen. Es schmeckt cremig wie Sahne, ist aber geschmackvoller, hat einen reichen Geschmack und ist reich an Nährstoffen und fettarm im Vergleich zu schwerer Sahne. Cashewkerne einige Stunden in Wasser einweichen und solange mischen, bis eine cremige Paste entsteht. Ersetzen Sie 1 Tasse Cashew-Paste für 1 Tasse Sahne.

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FLACHSEE FÜR EIER

Leinsamen sind ein guter Ersatz für Eier in Pfannkuchen. Für 1 Ei 1 Esslöffel Leinsamenmehl oder gemahlene Leinsamen mit 3 Esslöffeln Wasser vermischen und eindicken lassen. Verwenden Sie dies für jedes der Backrezepte oder Pfannkuchen. Leinsamen enthalten essentielle Fettsäuren und Folsäure und sind definitiv eine gesunde Alternative für Eier.

Jaggery für Zucker

Jaggery ist ein bekannter Ersatz für Zucker. Honig wird auch als Alternative verwendet, aber Jaggery ist gesünder und ist eine bessere Wahl, da es alle Nährstoffe aus dem Zuckerrohr behält und einen ähnlichen Geschmack wie Zucker hat. Da Zucker und Jaggery die gleiche Quelle haben, können Sie Jaggery leicht für Zucker in fast jedem Gericht ersetzen.

CHIA SAMEN FÜR BROT CRUMBS

Sie können eine gleiche Menge an Chiasamen gegen Semmelbrösel eintauschen. Sie schmecken fast gleich und geben eine schöne knusprige Beschichtung wie Paniermehl, sind aber gesünder! Sie sind reich an Proteinen und haben mehr Ballaststoffe.