TOP FOOD HACKS

1Verhindern Sie, dass Obst und Gemüse braun wird

Verhindern Sie die Bräunung, die auftritt, wenn Essen zu lange aussetzt. Die Apfel- oder Birnenscheiben vor dem Servieren leicht mit frischem Zitronensaft bestreichen oder 2 Esslöffel Honig in einer Tasse Wasser verdünnen und die Früchte oder Gemüse für 30 Sekunden kurz eintauchen lassen, damit sie nicht braun werden.

2LEICHTE PEEL EIER MIT BACK SODA

Wollen Sie die Schalen von hart gekochten Eiern in großen Brocken anstelle von winzigen Stücken abbrechen, dann fügen Sie 1/2 Teelöffel Backpulver zu 1 Quart Wasser, bevor Sie die Eier hineinlegen. Das Hinzufügen von etwa einem Teelöffel Backsoda zum Kochwasser erhöht die Alkalität, wodurch die Eier später leichter schälen können.

3Lemonade in einem Mixer zubereiten

Schneiden Sie eine Zitrone in Viertel und stecken Sie sie in einen Mixer mit 2 Tassen Wasser, eine Handvoll Eiswürfel und ein paar Esslöffel Zucker. Voila, sofortige Köstlichkeit.

4GEFRORENE TRAUBEN FÜR GEKÜHLTEN WEIN

Der beste Weg, um schnell ein Glas Wein zu kühlen, ist gefrorene Trauben zu verwenden. Freeze Trauben und plump sie in ein Glas Wein, den Sie schnell gekühlt werden wollen.

5VERMEIDEN SIE KLEINEN REIS MIT ZITRONE

Halte Reis davon ab, zusammen mit Zitronensaft zu bleiben. Ein Teelöffel Öl oder ein paar Tropfen Zitronensaft in das Wasser geben, während der Reis gekocht wird, verhindert, dass der Reis klebrig wird und sorgt für getrennte Körner.

6MACHEN SIE SOGGY LETTUCE CRISP

Wenn der Salat ein wenig schlaff ist, füllen Sie eine Schüssel mit eiskaltem Wasser, trennen Sie alle Blätter Salat, legen Sie sie in das Wasser und wirbeln sie herum. Lassen Sie es für 30 Minuten im Wasser einweichen und es wird auf wundersame Weise wieder zum Leben erwachen. Stellen Sie sicher, dass die Blätter vollständig getrocknet sind, bevor Sie sie in Salate geben.

7FRISCHE COOKIES

Um Ihre feuchten Kekse weich und zäh zu halten, legen Sie eine Viertel Scheibe Brot (pro Dutzend) in den Behälter. Die Kekse nehmen Feuchtigkeit vom Brot auf und halten sie länger weich.