BUTTERMILCH SUBSTITUTE

Buttermilch ist eine gesunde Zutat, die wir in einer Reihe von Rezepten hinzufügen. Es macht Ihre Backwaren flauschig und weich und verleiht Ihren Pfannkuchen eine schöne Textur. Es funktioniert auch als eine wunderbare Hühnchen marinieren und fügt einen Geschmack hinzu. Buttermilch ist nicht immer griffbereit und was würdest du tun, wenn Gäste nach Hause kommen und Buttermilch für das Rezept brauchen, und du leider keine Buttermilch mehr hast! Mach dir keine Sorgen, denn hier sind wir mit den besten Buttermilch-Rezepten, die du ganz einfach anstelle deiner geliebten Buttermilch verwenden kannst, und vertrau mir, es funktioniert genauso!

SAUERRAHM

Sauerrahm kann verwendet werden, um Ihre eigene Buttermilch-Alternative zu machen. Es schmeckt genau gleich und hat auch ähnliche Nährstoffe. Alles, was Sie brauchen, ist 1 Tasse saure Sahne und 1 Tasse Wasser. Nehmen Sie immer diese 2 Zutaten in gleichen Mengen und machen Sie es entsprechend Ihren erforderlichen Portionen. Fügen Sie saure Sahne in Wasser hinzu und geben Sie es gut auf. Tada! Ihre Buttermilch-Alternative ist fertig.

JOGHURT

Genau wie Sauerrahm, können Sie Ihre eigene Buttermilch Alternative mit Joghurt machen. Plus, es schmeckt genau wie Buttermilch und enthält auch nützliche Bakterien! Nehmen Sie Joghurt und Wasser in gleichen Mengen. Fügen Sie Joghurt zu Wasser hinzu und geben Sie ihm eine gute Mischung. Verwenden Sie es wie Sie Buttermilch verwenden würden.

MOLKE

Molke wird nicht als weiße Buttermilch aussehen, aber es schmeckt ähnlich und hat auch die gleichen Nährstoffe. Um diese Buttermilch Alternative zu machen, benötigen Sie 1 Esslöffel Zitronensaft oder weißen Essig und 1 Tasse Milch. Gießen Sie Milch in ein Glas und fügen Sie Zitronensaft oder Essig hinzu. Umrühren und 30 Minuten stehen lassen. Es ist bereit, verwendet zu werden. Sie können auch die Milch kochen und sofort Zitrone oder Essig hinzufügen. Die Molke wird sich trennen und Sie können filtern. Der verbleibende Quark kann in Ihren Rezepten verwendet werden.

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KOKOSMILCH

Brauchen Sie eine milchfreie Alternative? Kokosmilch kann verwendet werden, um milchfreie Buttermilch herzustellen. Der Prozess ähnelt der oben erwähnten Molke. Alles, was Sie brauchen, ist 1 Esslöffel Zitronensaft oder weißer Essig und 1 Tasse Kokosmilch. Gießen Sie Kokosmilch in ein Glas und fügen Sie Zitronensaft oder Essig hinzu. Umrühren und 30 Minuten stehen lassen. Kühlen Sie es und verwenden Sie es bei Bedarf.

Tipp: Anstelle von Kokosmilch können Sie auch Mandelmilch verwenden, was immer gerade verfügbar ist.

KEFIR

Kefir ist auch eine gute Alternative zu Buttermilch. Alles, was Sie brauchen, ist nur Buttermilch und keine andere Zutat. Dies kann für unterwegs verwendet werden, da es keine Vorbereitung oder andere Zutaten benötigt. Ersetze gleiche Teile Kefir für Buttermilch in jedem Rezept.

SAHNE VON ZAHNSTEIN

Weinstein kann auch als Ersatz für Buttermilch verwendet werden. Alles, was Sie brauchen, ist 1 Tasse Milch und ½ Esslöffel Weinstein. Gut vermischen, um die Weinsteinfarbe aufzulösen und sie zu verwenden.

LAGERUNGSANLEITUNG:

  • Sobald Sie mit der Herstellung des Endprodukts fertig sind, lagern Sie es in einem Behälter und kühlen Sie es. Verwenden Sie es bei Bedarf.
  • Bewahren Sie es immer in luftdichten Behältern auf.
  • Wenn Sie es nicht kühlen, können Sie es in einem luftdichten Behälter für ungefähr 1-2 Wochen geschlossen halten.