Einfaches Cashew-Huhn-Rezept

Cashew Huhn ist eines der einfachsten und einfachsten zu Hühnchen Soße Rezepte zu machen. Es ist wirklich ein vielseitiges Gericht und kann mit verschiedenen anderen Gerichten serviert werden. Also hier teile ich die einfache gesunde und Geschmack Rezept Cashew Huhn.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Marinierung: 1 Stunde
Kochzeit: 12-15 Minuten

Zutaten:

  • Huhn - 250 g
  • Butter - 2-3 EL
  • Zwiebelpaste - 2 große Zwiebel
  • Joghurt - 1 Tasse
  • Ginger Knoblauchpaste - 1 EL
  • Cashewnüsse - Paste 2 EL
  • Rote Chili - 3-4
  • Rotes Chilipulver - 1 TL
  • Zimt
  • Mohn - Paste 1 EL
  • Öl - 1 EL
  • Salz nach Geschmack
  • Sie können eine Prise Kurkuma hinzufügen, aber hier habe ich es übersprungen, um die ursprüngliche butterartige Farbe dieses Gerichts zu behalten.

Marinierung:

  • Hähnchenstücke in eine Schüssel geben und dann Zwiebelpaste, Joghurt, Ingwer-Knoblauchpaste und rotes Chilipulver hinzufügen und gut vermischen.
  • Bedecken Sie die Schüssel und halten Sie die Mischung Marinade für ca. 1 Stunde.

Verfahren:

  • Etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und dann Butter hinzufügen.
  • Fügen Sie rote Chilischoten, Zimtstangen hinzu und fügen Sie dann die marinierte Hühnchenmischung der Pfanne hinzu.
  • Jetzt fügen Sie die Cashew-Paste und Mohn-Paste hinzu. Kochen Sie unter gelegentlichem Rühren für 3 bis 4 Minuten oder bis weich gemacht.
  • Fügen Sie sehr wenig Wasser hinzu, um eine glatte Soße zu machen, und fügen Sie Salz hinzu, um zu schmecken. Abdeckung. Aufkochen. Reduziere die Hitze auf niedrig.
  • Unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten köcheln lassen oder bis das Huhn weich ist und die Mischung leicht verdickt ist.
  • Sie können auch frische Sahne hinzufügen, aber ich habe diesen Teil übersprungen, um zusätzliche Kalorien zu vermeiden!
  • Jetzt ist dein Butterhühnchen fertig. Mit Korianderblättern und geröstetem Cashew garnieren.
  • Sie können es mit Brot, Roti oder gedünstetem Reis servieren.